この魚。今絶対食べてください。今年は大当たりです カツオのたたき X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2024.10.16 僕のお店かねこ道具店 ⇒https://kaneko-douguten.com/ 公式LINEから再入荷や新商品情報も発信予定なので友達登録お願いし ...
@Second_UNIT 2024-10-19 Kimagura made me so hungry watching him cut the Bonito that I had to cry and make ramen instead. Man, i wish i lived anywhere I could get fresh fish like this ;w;
@Lubbydubs 2024-10-19 the plating really does make a difference! thank you for explaining so clearly!
@kaiganseki5201 2024-10-19 高知県の者です。皿鉢(さわち)に盛られた切り身を見たら一発で鰹ってわかりました。今年は(も)異常気象なのかこじゃんと(凄く)暑い夏でしたが、戻り鰹の時期は変わらないんですね。生魚は結構値がするので、普段は買わないので忘れてました。一本買が良いって仰ってましたが、鰹はプロのお魚屋さんでも、捌くまで美味しいものかどうかわからないと聞いています。鰹は当たり外れがあってハズレは本当に美味しくないです。高知は鰹にはうるさいので、大抵の魚屋さんは捌いてみてダメなものは刺身にはしないと聞いています。だから高知の鰹は美味しいって言ってもらえてるんじゃないかと思ってます。これみたら今日はお家でスーパーで買ったお惣菜で晩酌のつもりでしたが、いっぱい飲み屋に出かけたくなりました
コメント
むしろチャンネルの原点でしょうよ
ウド鈴木です。
三陸のカツオはとても美味しいです。老若男女みんな食べます。高知には負けるかもしれないけど…。
その上他の比較的安いからめっちゃありがたい。
Man, i wish i lived anywhere I could get fresh fish like this ;w;
本当にキレイ。勉強になる
俺「うん、俺も聞きたい」
?「ここを外すと,ウド鈴木に見えるんだよなぁ〜」
美味しそうすぎる!!!
???
鮪より安いし何回か買いましたが美味しい‼️
あと岩手県で取れたカツオ食べてくれて嬉しい
なんですか???
捌きたてのカツオ食ってみたい...
食べてみよ
マヨネーズ醤油で食っとったんは衝撃やったけど
普通に合うんよ!
でもわさび醤油が1番好きやな!