@板原公 2024-10-22 塩たたきなら市内ならひろめ市場のやいろ亭。それ以外だと土佐大正町の田中鮮魚店さん。チョット距離はありますが、この両店ならまず間違い有りません。私も30年前にやいろ亭で初めて食べた時のあの衝撃、未だに忘れられません。 元は漁師のまかない飯から始まった塩たたき。 今では結構な店で出されるようになりましたが、その先駆がやいろ亭さんです。
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元は漁師のまかない飯から始まった塩たたき。
今では結構な店で出されるようになりましたが、その先駆がやいろ亭さんです。