さわち料理　皿鉢（サワチ）料理　歴史　ルーツ　起源

皿鉢（さわち）料理

様々な和食を大皿に盛り合わせる「さはち料理」は高知県の代表的な郷土料理でもあります。
しかしその「さはち」の最古の文献 ...

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