5月旬の食材はカツオ

カツオのたたき

5月 旬の食材と言えばカツオ 初鰹ですね。
先ずは、鰹のたたきで、藁の炎でサッと炙り薬味の効いた醤油で頂く 竜田揚げにして ...

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