ヤイトガツオの塩たたき【ASMR】

カツオのたたき

2024.09.25

公式LINEスタンプ https://line.me/S/sticker/25138359 #けんた食堂 #asmr #スマ #sashimiasmr #鰹のたたき #鰹ヤイトガツオは並 ...

@Asarikonsome より:

2024年10月24日 6:56 PM

@Asarikonsome

2024-10-24

U字溝(笑)
@天井天下無双刀より:

2024年10月15日 7:22 PM

@天井天下無双刀

2024-10-15

カツオって名前なのに体表が鯖みたいな紋様がある
@neuro9091 より:

2024年10月15日 7:22 PM

@neuro9091

2024-10-15

藁
@little2t4u より:

2024年10月15日 7:22 PM

@little2t4u

2024-10-15

鯖だけに捌いてみてねって言ってるのかーとか思ってたらカツオなの忘れてた
@bartkai-x6d より:

2024年10月15日 7:22 PM

@bartkai-x6d

2024-10-15

こんなもん見たらセネガルとかのことなんてどうでも良いよな
@WHOHOOMAN より:

2024年10月15日 7:22 PM

@WHOHOOMAN

2024-10-15

生き物の柄って神秘的だよな〜美しい
@こた-o4y より:

2024年10月15日 7:22 PM

@こた-o4y

2024-10-15

U字溝。what up
@やゆ-i2k より:

2024年10月15日 7:22 PM

@やゆ-i2k

2024-10-15

本場高知で食べた鰹があまりにもぷりぷりで臭みも全くなくこんなに美味しいものかと感動した記憶がある
@イヤフォン-o9z より:

2024年10月5日 10:00 AM

@イヤフォン-o9z

2024-10-05

くさ
@Seiichi-rm8bb より:

2024年10月5日 10:00 AM

@Seiichi-rm8bb

2024-10-05

魚を俎に叩きつける時点でダメやな
@藤檸檬より:

2024年10月5日 10:00 AM

@藤檸檬

2024-10-05

鰹のたたきで氷水で冷やすときとそうじゃないときがありますがどういった理由で変わるんですか？
@はすみ-u1b より:

2024年10月5日 10:00 AM

@はすみ-u1b

2024-10-05

カツオ皮をすくところが難しそう
@勇者よしまるより:

2024年10月5日 10:00 AM

@勇者よしまる

2024-10-05

笑
@roomball2825 より:

2024年10月5日 10:00 AM

@roomball2825

2024-10-05

U字溝、笑
@魚肴-u3h より:

2024年10月5日 10:00 AM

@魚肴-u3h

2024-10-05

この時間に見るものじゃなかった美味しそうすぎる
@ぴーぴーおなかより:

2024年10月5日 10:00 AM

@ぴーぴーおなか

2024-10-05

なんでこめおみたいな喋り方してるんですか？
@creeper_marksman5675 より:

2024年10月5日 10:00 AM

@creeper_marksman5675

2024-10-05

U字溝出てくるたびに藁生える
@sasagonia より:

2024年10月5日 10:00 AM

@sasagonia

2024-10-05

カツオを初めて捌いた時に「待って、カツオって鰹節の匂いする！」って言う感動凄かったわ
@jiny8019 より:

2024年10月5日 10:00 AM

@jiny8019

2024-10-05

ヤイトカツオは本当に美味しい
ただカツオではないですけどね
@suwa_note より:

2024年10月5日 10:00 AM

@suwa_note

2024-10-05

腥味
なんて漢字このチャンネルでしか見ない…
うつくしい…
@tacchan0609 より:

2024年10月5日 10:00 AM

@tacchan0609

2024-10-05

この鰹は別格だぁ
@サクサクぽてとより:

2024年10月5日 10:00 AM

@サクサクぽてと

2024-10-05

U字溝は調理器具定期
@shus5894 より:

2024年10月5日 9:38 AM

@shus5894

2024-10-05

これ程までに美しい鰹は見た事ない
@SK-nq2li より:

2024年10月5日 9:38 AM

@SK-nq2li

2024-10-05

鰹のタタキってのは薬味食うもんだろ！
@トリトン百より:

2024年10月5日 9:38 AM

@トリトン百

2024-10-05

ヤイトガツオを焼いてヤイタカツオ言うてな！
@にか-i8p より:

2024年10月5日 9:38 AM

@にか-i8p

2024-10-05

うずわめしって食べてみたいなぁ
@kiyomoba3983 より:

2024年10月5日 9:38 AM

@kiyomoba3983

2024-10-05

一ついいかな、中おちどこいった？
@笹木三郎より:

2024年10月5日 9:38 AM

@笹木三郎

2024-10-05

セイキンさん変わりましたね
@yottyanyottyan3424 より:

2024年10月5日 9:38 AM

@yottyanyottyan3424

2024-10-05

カツオは腹が痛みやすいイメージあって、あえて腹を裂かずハラモにして塩焼て食べます！
@LooPG_T より:

2024年10月5日 9:38 AM

@LooPG_T

2024-10-05

藁焼きはやばいほど美味いですよね。。。
@こあちゃん-f9r より:

2024年10月5日 9:38 AM

@こあちゃん-f9r

2024-10-05

マヨネーズ付けて食べたい
@zitakugurume より:

2024年10月5日 9:38 AM

@zitakugurume

2024-10-05

腥み…初めて見ました
@20tv50 より:

2024年10月5日 9:38 AM

@20tv50

2024-10-05

嫌いな食べ物でも、この人が捌いたら美味そうに見えるんよな
@たかしということでより:

2024年10月5日 9:38 AM

@たかしということで

2024-10-05

腥っていう漢字あるんだ
@山田太郎-y3k5e より:

2024年10月5日 9:38 AM

@山田太郎-y3k5e

2024-10-05

ただのスマガツオじゃん
素人って元の料理に寄らせて食べるんだよね
スマガツオは生で食った方がうまいよ
@teraxi_rr155 より:

2024年10月5日 9:38 AM

@teraxi_rr155

2024-10-05

最後の笑顔素敵過ぎる
@renkoku_illustrator より:

2024年10月5日 9:38 AM

@renkoku_illustrator

2024-10-05

ぼくカツオって言ってるような魚の顔してて笑う
@goma_sonoda_enden より:

2024年10月5日 9:38 AM

@goma_sonoda_enden

2024-10-05

U字溝笑
@shigeshige7172 より:

2024年10月5日 9:38 AM

@shigeshige7172

2024-10-05

しゃべり方が偉そう笑っ
@あーちゃん-c3w より:

2024年10月5日 9:38 AM

@あーちゃん-c3w

2024-10-05

ヤイトカツオはほんっっっとに美味しいですよね！
@tnmm9091 より:

2024年10月5日 9:38 AM

@tnmm9091

2024-10-05

わらで焼く理由って風味付なんですかね
@drumman23690 より:

2024年10月5日 9:10 AM

@drumman23690

2024-10-05

飯食えぇ〜。
声がでとらん〜。
@MurobaPitoLDsub より:

2024年10月5日 9:10 AM

@MurobaPitoLDsub

2024-10-05

腥味って書くのか、ためになる
@djacking より:

2024年10月5日 9:10 AM

このコメントは削除されています。

Code : 2
@STAYGOLD-y1f より:

2024年10月5日 9:10 AM

@STAYGOLD-y1f

2024-10-05

鰹を縦でエアーでさばく感じ　いい！
@呂自棋より:

2024年10月5日 9:10 AM

@呂自棋

2024-10-05

但我最討厭磷片
@MINATUKIqjib より:

2024年10月5日 9:10 AM

@MINATUKIqjib

2024-10-05

この人の娘に生まれたかった
@silver-wolf.r より:

2024年10月5日 9:10 AM

@silver-wolf.r

2024-10-05

灸は最高だ
@ニャー-d5j より:

2024年10月5日 9:10 AM

@ニャー-d5j

2024-10-05

血合い洗ってる？
@moyameran より:

2024年10月5日 9:10 AM

@moyameran

2024-10-05

嘘だと思われるだろうが最近はこれが賄いで出てくる、神
@izanagioshi より:

2024年10月5日 9:10 AM

@izanagioshi

2024-10-05

腥み初めて見た
@stevenadams9511 より:

2024年10月5日 9:10 AM

@stevenadams9511

2024-10-05

藁焼き食べたい
@syantotto より:

2024年10月5日 9:10 AM

@syantotto

2024-10-05

マガイマガトに見えた
@翔田村-u8b より:

2024年10月5日 9:10 AM

@翔田村-u8b

2024-10-05

さつまいもタイムの声に似てる
@reigyam4381 より:

2024年10月5日 9:10 AM

@reigyam4381

2024-10-05

別格だァの言い方棒読みすぎる笑
@kohaku213 より:

2024年10月5日 9:10 AM

@kohaku213

2024-10-05

腥！？
@しーや-y9u より:

2024年10月5日 9:10 AM

@しーや-y9u

2024-10-05

カンパチ狙って釣る時偶に釣れるけど、最高に嬉しい
@アクアジェットで吹っ飛ばしてけより:

2024年10月5日 9:10 AM

@アクアジェットで吹っ飛ばしてけ

2024-10-05

腥み。おお。
@横山恵-w3b より:

2024年10月5日 9:10 AM

@横山恵-w3b

2024-10-05

命あるものを頂く際の、最高の儀式のような包丁さばきが圧巻です‼️
@サンサン-n3g より:

2024年10月5日 9:10 AM

@サンサン-n3g

2024-10-05

スマガツオのオススメのレシピお願いします
@anal69978 より:

2024年10月5日 9:10 AM

@anal69978

2024-10-05

動画編集の才能あると思ってそう
@美声で話せより:

2024年10月5日 8:58 AM

@美声で話せ

2024-10-05

なんか情けなさを感じる声www
@yo74999 より:

2024年10月5日 8:58 AM

@yo74999

2024-10-05

U字溝(笑)
@俊太-t3n より:

2024年10月5日 8:58 AM

@俊太-t3n

2024-10-05

匂いって言わないで香りっていうのがかっこいいよね
@かりさ-h3y より:

2024年10月5日 8:58 AM

@かりさ-h3y

2024-10-05

おなか減ってきた
@ちょめ-i1e より:

2024年10月5日 8:58 AM

@ちょめ-i1e

2024-10-05

塩ゴマ油レモンが良く合う
@WAN-3kaidayo3kai より:

2024年10月5日 8:58 AM

@WAN-3kaidayo3kai

2024-10-05

U字溝(笑)
@TheLOVEBEATer より:

2024年10月5日 8:58 AM

@TheLOVEBEATer

2024-10-05

元々カツオみたいな赤身がそんなに好きじゃなかったけど、本場の高知で食ったカツオのたたきが美味すぎてカツオの価値観変わった
それからスーパーで買ってきたり釣ってきたりしてあの味を再現しようと頑張ってるんだけど中々追いつけない
@puyopuyopuyopuyo4382 より:

2024年10月5日 8:58 AM

@puyopuyopuyopuyo4382

2024-10-05

スマ（スマガツオ、ヤイトガツオ）は、カツオ属カツオと違い、スマ属スマです。
別の魚種です。

カツオは稲わらを用いて強く炙りますが、これは身に脂肪分が少ないので、食味を向上させることと、独特の生臭さを処理することにあります。
ヤイトガツオは、身に味があり臭みもありませんから、皮目だけ焼霜すればよいでしょう。

なお、U字溝では燃焼時に酸素が供給されません。炭でも稲わらでも燃焼不十分になります。底に金網を敷いて下さい。
@aat.a より:

2024年10月5日 8:58 AM

@aat.a

2024-10-05

ワラ…！？！？
@スライム-k2m より:

2024年10月5日 8:58 AM

@スライム-k2m

2024-10-05

藁藁藁w
@todating より:

2024年10月5日 8:58 AM

@todating

2024-10-05

「腥み」って文言好き
@池田勇-j2m より:

2024年10月5日 8:58 AM

@池田勇-j2m

2024-10-05

海原雄山「うむ、包丁捌きの腕前は横綱級だ」
@xqhnc2345 より:

2024年10月5日 8:58 AM

@xqhnc2345

2024-10-05

普通の人はこんなに綺麗に捌けないよw
@おべんとう閣下より:

2024年10月5日 8:58 AM

@おべんとう閣下

2024-10-05

薬味を省くのが上手く言えないけどカツオ本来を本気で楽しんでて素晴らしい
@りんごりんご-e3h より:

2024年10月5日 8:58 AM

@りんごりんご-e3h

2024-10-05

幾らなんでも、速すぎ。
@yuukikato2143 より:

2024年10月5日 8:58 AM

@yuukikato2143

2024-10-05

もうちょいかわに火を入れたい
@xyz0516 より:

2024年10月5日 8:58 AM

@xyz0516

2024-10-05

いや、ヤイト？違うくないかな？
@うんたらかんたら-z7k より:

2024年10月5日 8:58 AM

@うんたらかんたら-z7k

2024-10-05

チャキって音カッコいい
@あるてぃ-kyudan より:

2024年10月5日 8:58 AM

@あるてぃ-kyudan

2024-10-05

さばき方でカメラの画角を変えるのプロすぎる
@ポポイポポイ-k7o より:

2024年10月5日 8:58 AM

@ポポイポポイ-k7o

2024-10-05

布施博にそっくり
@聖光霊破マンより:

2024年10月5日 8:26 AM

@聖光霊破マン

2024-10-05

腥味、初めて見た
@user-fg2zo7rd9k より:

2024年10月5日 8:26 AM

@user-fg2zo7rd9k

2024-10-05

こっちではスマって呼ばれてる
安くて上手い最高の魚
@絶対人間より:

2024年10月5日 8:26 AM

@絶対人間

2024-10-05

"ヤイトガツｫ"←これ好き
@こんそめ-z5p より:

2024年10月5日 8:26 AM

@こんそめ-z5p

2024-10-05

U字溝(笑)
@sumeragi7775116 より:

2024年10月5日 8:26 AM

@sumeragi7775116

2024-10-05

アニキサスだらけやん
@kumo867 より:

2024年10月5日 8:26 AM

@kumo867

2024-10-05

腥みでなまぐさみって読むのすげえな
@毎日がweekend より:

2024年10月5日 8:26 AM

@毎日がweekend

2024-10-05

やっぱ経済的なんかな
@user-il2vv5nn9y より:

2024年10月5日 8:26 AM

@user-il2vv5nn9y

2024-10-05

いい鰹を使ってるね
@大国主命-m5p より:

2024年10月5日 8:26 AM

@大国主命-m5p

2024-10-05

腹皮は？
@HIDETOisGOD より:

2024年10月5日 8:26 AM

@HIDETOisGOD

2024-10-05

鰹にあたる
@たけのこの山-j7z より:

2024年10月5日 8:26 AM

このコメントは削除されています。

Code : 2
@もーちゃん-i5k より:

2024年10月5日 8:26 AM

@もーちゃん-i5k

2024-10-05

そ、そろそろキッチン紹介動画を…
@ピッピハイパーより:

2024年10月5日 8:26 AM

@ピッピハイパー

2024-10-05

あぶりが足りない
@sibakuroo より:

2024年10月5日 8:26 AM

@sibakuroo

2024-10-05

最近この撮影場所が車庫や倉庫なんじゃないかと思ってきた。
@Remnant13994 より:

2024年10月5日 8:26 AM

@Remnant13994

2024-10-05

short投稿お疲れ様でした。次回のshortも楽しみにしてますね。
ナイスshort、投稿！魚、鰹、ヤイトカツオ、鰹のたたき、料理、調理！実況、解説！飯テロでした！魚
※コメントバグのせいで連投してしまってる可能性があります。その場合は誠に申し訳ございませんです。
質問なのですが中落ちはどうやって食べているですか？
@onodera-koyuki877 より:

2024年10月5日 8:26 AM

@onodera-koyuki877

2024-10-05

すごい美味しそう...( *ﾟAﾟ)
お腹鳴ってるの可愛い
@vt7067 より:

2024年10月5日 8:26 AM

@vt7067

2024-10-05

「（臭みが無ければ）薬味は極力省くべき」
これ、他人が言うのを初めて聞いた。
激しく同意
@ジャック-o4c より:

2024年10月5日 8:26 AM

@ジャック-o4c

2024-10-05

前半の解説の声だけだと、硬派！って感じするけど食べる時めっちゃ優しそうな人でなんかホッコリした笑笑
@ramosu223 より:

2024年10月5日 8:26 AM

@ramosu223

2024-10-05

お見事

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