稻草炙燒鰹魚」（鰹のたたき）！弘人市場（ひろめ市場）「明神丸」現場以稻草烈火瞬間炙燒，逼出魚脂香氣，外熟內生、鮮嫩多汁，搭配海鹽、蒜片或柚子醋，每一口都是最道地的土佐風味。